Ittico
ItticoLa SISTEM COLD propone soluzioni tecnologicamente avanzate per la conservazione dei prodotti ittici. Particolare attenzione viene rivolta ai tempi di raffreddamento del prodotto, per assicurare il mantenimento delle proprietà organolettiche ed evitare la contaminazione da odori, durante le fasi di conservazione e trasformazione. La cura nella progettazione degli impianti per la conservazione del pesce è […]